El
negocio carnicería Roony, se cuentan con suficientes herramientas para ofrecer
una excelente calidad en productos y servicios. Actualmente el negocio Roony
presenta problemas en la distribución de los espacios al ubicar los enseres lo
cual genera la pérdida de clientes.
PLAN DE NEGOCIOS
1) PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA O NECESIDAD QUE PRETENDE SOLUCIONAR
El negocio Roony pretende satisfacer de una forma satisfactoria el rendimiento de su carnicería. El resto de locales y supermercados, se encuentra aproximadamente a dos cuadras de allí, por esto la demanda para dicho negocio es mejor.
Para obtener buenos resultados con el cliente tendremos presente atenderlos muy amablemente, con unos buenos productos.
2) JUSTIFICACION
DEL PROYECTO
El origen de este negocio se dio ya que las personas de la vereda los Zuleta tenía la gran necesidad de ser abastecidos por una tienda legumbrera que estuviera cercana a sus hogares. Este negocio aparte de ser importante para la sociedad, es muy importante para la economía del señor LUIS FERNANDO MORENO el dueño del granero-Legumbrera Willy’s.
El origen de este negocio se dio ya que las personas de la vereda los Zuleta tenía la gran necesidad de ser abastecidos por una tienda legumbrera que estuviera cercana a sus hogares. Este negocio aparte de ser importante para la sociedad, es muy importante para la economía del señor LUIS FERNANDO MORENO el dueño del granero-Legumbrera Willy’s.
3) OBJETIVO
GENERAL
*Llegar a ser la carniceria más producida en del sector.
*Tener el negocio surtido a tiempo.
*Tener buena cliente y buenos trabajadores.
*Llegar a ser la carniceria más producida en del sector.
*Tener el negocio surtido a tiempo.
*Tener buena cliente y buenos trabajadores.
3.1) OBJETIVOS ESPECIFICOS
*Suplir las necesidades personales.
*Lograr una buena empatía con los clientes.
*Poder ofrecer los productos a precios bajos con una buena ganancia.
*Suplir las necesidades personales.
*Lograr una buena empatía con los clientes.
*Poder ofrecer los productos a precios bajos con una buena ganancia.
4) ALCANCE
Ser el negocio más reconocido y solicitado por los habitantes del sector pese a su buena calidad y atención al cliente. También se espera que con las buenas ganancias, se pueda obtener un mejor establecimiento.
Ser el negocio más reconocido y solicitado por los habitantes del sector pese a su buena calidad y atención al cliente. También se espera que con las buenas ganancias, se pueda obtener un mejor establecimiento.
5) BENEFICIARIOS
DEL PROYECTO
Como primeros beneficiarios el proyecto se encuentran principalmente los habitantes del secor dando como beneficiarios la mejora y efectividad, viabilidad, compatibilidad, tiempo, costo, alcances en el momento de sus compras. En segundo lugar nos encontramos nosotros como prestadores de un servicio de mercado para mejorar todas las falencias que está presentando este sitio de comercio.
Como primeros beneficiarios el proyecto se encuentran principalmente los habitantes del secor dando como beneficiarios la mejora y efectividad, viabilidad, compatibilidad, tiempo, costo, alcances en el momento de sus compras. En segundo lugar nos encontramos nosotros como prestadores de un servicio de mercado para mejorar todas las falencias que está presentando este sitio de comercio.
1) PRODUCTOS O
RESULTADOS DEL PROYECTO (plan de idea de negocio)
El resultado satisfactorio para nosotros y para la empresa es tener estrategias para que el negocio logre todas las expectativas que planteamos anteriormente como incrementar el número de clientes en lo posible que en un 70% de los clientes del sector y de los alrededores sean consumidores del negocio Roony también lograr ampliar el lugar de ventas, bodegas y demás lugares utilizando de manera adecuada todo el espacio.
El resultado satisfactorio para nosotros y para la empresa es tener estrategias para que el negocio logre todas las expectativas que planteamos anteriormente como incrementar el número de clientes en lo posible que en un 70% de los clientes del sector y de los alrededores sean consumidores del negocio Roony también lograr ampliar el lugar de ventas, bodegas y demás lugares utilizando de manera adecuada todo el espacio.
8.1) ESTUDIO DE MERCADO
Para comprobar el éxito del negocio se utilizó una encuesta dirigida a 10 personas escogidas al azar que respondieron la encuesta de la siguiente manera.
Para comprobar el éxito del negocio se utilizó una encuesta dirigida a 10 personas escogidas al azar que respondieron la encuesta de la siguiente manera.
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PREGUNTAS
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Número de personas que respondieron SI
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Número de personas que NO
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Hace uso frecuente de nuestros servicios
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9
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1
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Está satisfecho con la atención
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8
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3
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Está satisfecho con nuestros productos
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8
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2
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Le ha parecido buena la calidad de los
productos
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7
|
2
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Esta de acuerdo con nuestros precios
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8
|
1
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Nuestro negocio cubre todas sus
necesidades
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8
|
2
|
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Crees que debemos mejorar la publicidad
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6
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3
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|
Te han parecido buenas nuestras
promociones
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9
|
1
|
|
Se siente cómodo con el servicio
prestado.
|
9
|
0
|
Luego
de ver la devolución que se obtuvo con el planteamiento del proyecto se tomó la
decisión de continuar con dicho proyecto en lo acordado con los dueños del
negocio.
8.1.1) Investigación de mercado
Teniendo en cuenta lo anterior se deduce los gustos y preferencias, necesidades que tienen los clientes habitantes de este sector. Teniendo en claro lo que los consumidores necesitaban con urgencia satisfacción es mejorar lo que le hace falencia la carnicería Roony al lograr la aceptación total por parte de todos los habitantes de dicha cuadra.
Teniendo en cuenta lo anterior se deduce los gustos y preferencias, necesidades que tienen los clientes habitantes de este sector. Teniendo en claro lo que los consumidores necesitaban con urgencia satisfacción es mejorar lo que le hace falencia la carnicería Roony al lograr la aceptación total por parte de todos los habitantes de dicha cuadra.
8.1.1.2)
Análisis del sector
A medida que ha transcurrido el tiempo se han notado cambios básicamente en tres periodos se han notado cambios anualmente, en el primer cambio anual se logró una gran empatía con los clientes y gracias a esto en el segundo cambio anual se logró contribuir económicamente para una expansión del negocio ya que se tenía muy poco espacio para la carnicería y el tercer cambio se logró una mayor publicidad para con el comprador gracias a volantes que fueron repartidos días antes.
A medida que ha transcurrido el tiempo se han notado cambios básicamente en tres periodos se han notado cambios anualmente, en el primer cambio anual se logró una gran empatía con los clientes y gracias a esto en el segundo cambio anual se logró contribuir económicamente para una expansión del negocio ya que se tenía muy poco espacio para la carnicería y el tercer cambio se logró una mayor publicidad para con el comprador gracias a volantes que fueron repartidos días antes.
8.1.1.3) ANALISIS DEL MERCADO
Los consumidores durante el tiempo que lleva la carnicería se han mostrado satisfechos con la atención y calidad de los productos del establecimiento ya que recurren constantemente a él sin tener problema alguno con los precios.
Los consumidores durante el tiempo que lleva la carnicería se han mostrado satisfechos con la atención y calidad de los productos del establecimiento ya que recurren constantemente a él sin tener problema alguno con los precios.
8.1.1.4)
Análisis de la Competencia
Al observar detenidamente el sector en el cual estamos ofreciendo nuestros productos hemos notado la presencia de dos negocios, que al igual que nosotros tratan de suplir las necesidades de los consumidores. Una de sus debilidades es que no tienen casi proveedores.
8.1.2.1) Concepto del producto o servicio
La carnicería Roony se dedica a prestarle un gran servicio a la cuadra ya que esta vende todo tipo de carnes. La carnicería se emplea en mantener surtida, ya que hay muy pocos negocios a su alrededor y así poder tener más clientela evitándoles que se vayan a otros lugares por un producto.
Al observar detenidamente el sector en el cual estamos ofreciendo nuestros productos hemos notado la presencia de dos negocios, que al igual que nosotros tratan de suplir las necesidades de los consumidores. Una de sus debilidades es que no tienen casi proveedores.
8.1.2.1) Concepto del producto o servicio
La carnicería Roony se dedica a prestarle un gran servicio a la cuadra ya que esta vende todo tipo de carnes. La carnicería se emplea en mantener surtida, ya que hay muy pocos negocios a su alrededor y así poder tener más clientela evitándoles que se vayan a otros lugares por un producto.
8.1.2.2)
Estrategias de distribución
La carnicería los Roony se emplea a
distribuir de manera ordenada los productos utilizando estanterías,
enfriadores, vitrinas, etc. Tanto para los clientes como para los vendedores.
8.1.2.3)
Estrategias de precio
El propósito de la carnicería Roony es ofrecer precios muy favorables a comparación de los demás establecimientos de manera que los clientes queden satisfechos con los productos y la economía que les brindemos para así obtener un gran número de clientes.
El propósito de la carnicería Roony es ofrecer precios muy favorables a comparación de los demás establecimientos de manera que los clientes queden satisfechos con los productos y la economía que les brindemos para así obtener un gran número de clientes.
8.1.2.4)
Estrategias de promoción
Para llamar la atención de los habitantes del sector hemos decidido emplear rebajas en diversos productos.
8.1.2.5) Estrategias de Comunicación
En nuestro negocio hay dos tipos de comunicación al cliente las cuales por medio de volantes y carteles fuera del establecimiento. Internamente los vendedores deben tener muy claro los precios para que no vaya a haber pérdida o no le vayan a cobrar más al cliente porque se decepcionarían de nuestros precios.
Para llamar la atención de los habitantes del sector hemos decidido emplear rebajas en diversos productos.
8.1.2.5) Estrategias de Comunicación
En nuestro negocio hay dos tipos de comunicación al cliente las cuales por medio de volantes y carteles fuera del establecimiento. Internamente los vendedores deben tener muy claro los precios para que no vaya a haber pérdida o no le vayan a cobrar más al cliente porque se decepcionarían de nuestros precios.
8)
ESTUDIO TÉCNICO U OPERATIVO
Según la información recolectada en el estudio de mercadeo se ha determinado que el negocio Roony si es capaz de lograr los objetivos planeados anteriormente gracias a que ha demostrado empatía con los clientes, y no solo eso ya que ellos demuestran estar cómodos con los precios.
Según la información recolectada en el estudio de mercadeo se ha determinado que el negocio Roony si es capaz de lograr los objetivos planeados anteriormente gracias a que ha demostrado empatía con los clientes, y no solo eso ya que ellos demuestran estar cómodos con los precios.
8.2.1)
Operación
Se espera poder mejorar la situación del sector al abastecer suficientemente la carnicería Roony.
Se espera poder mejorar la situación del sector al abastecer suficientemente la carnicería Roony.
8.2.1.1)
Ficha técnica del producto o servicio
El producto debe contar con un certificado de calidad para que los consumidores se sientan seguros de lo que están comprando, el lugar en el que están; que en este caso es la carnicería Roony, deba estar en condiciones de aseo favorables, en un lugar cómodo y con la temperatura necesaria.
El producto debe contar con un certificado de calidad para que los consumidores se sientan seguros de lo que están comprando, el lugar en el que están; que en este caso es la carnicería Roony, deba estar en condiciones de aseo favorables, en un lugar cómodo y con la temperatura necesaria.
8.2.1.2)
Necesidad y requerimientos
Primero se debe asumir el rol de empresario así teniendo en cuenta un alto nivel de responsabilidad, se debe tener clara la actividad a la cual se va a dedicar la empresa. También se debe tener en cuenta que en el sector no hay casi carnicerías y por esta razón puede dar muy buenos resultados. Maquinaria, equipos, herramientas, muebles y enseres:
Primero se debe asumir el rol de empresario así teniendo en cuenta un alto nivel de responsabilidad, se debe tener clara la actividad a la cual se va a dedicar la empresa. También se debe tener en cuenta que en el sector no hay casi carnicerías y por esta razón puede dar muy buenos resultados. Maquinaria, equipos, herramientas, muebles y enseres:
-2 refrigeradores.
-4 Vitrinas.
MANO DE OBRA
-4 Vitrinas.
MANO DE OBRA
2 Gerente
4 Despachadores
REQUERIMIENTOS
Para poder hacer realidad todos los objetivos propuestos hay que tener muy en cuenta el permiso de la cámara de comercio para así vender con tranquilidad todos los productos, sin pasar por alto la higiene, la cual es la encargada de verificar que tengamos el nivel adecuado de aseo.
8.2.1.3) Descripción del proceso
La carnicería Roony presta un servicio a la comunidad ya que obtenemos los productos de la Distribuidora de Carnes de esta manera se satisface las necesidades de los clientes del sector.
En nuestra empresa se ha decidido emplear el mecanismo de justo a tiempo.
Para poder hacer realidad todos los objetivos propuestos hay que tener muy en cuenta el permiso de la cámara de comercio para así vender con tranquilidad todos los productos, sin pasar por alto la higiene, la cual es la encargada de verificar que tengamos el nivel adecuado de aseo.
8.2.1.3) Descripción del proceso
La carnicería Roony presta un servicio a la comunidad ya que obtenemos los productos de la Distribuidora de Carnes de esta manera se satisface las necesidades de los clientes del sector.
En nuestra empresa se ha decidido emplear el mecanismo de justo a tiempo.
8.2.2) INFRAESTRUCTURA
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ASEO
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BAÑO
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PUNTO DE VENTA
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BODEGA
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ENTRADA
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